A kertészek szembesülnek azzal, hogy a termesztett sárgarépa édeskésnek és ízetlennek bizonyul.
Az ilyen gyakori probléma oka gyakran a vetési időpontok megválasztásában elkövetett hibák – számol be a tudósítója.
A sárgarépa édessége közvetlenül a gyökérben felhalmozott cukor mennyiségétől függ. Ezek az anyagok a termesztés során bizonyos hőmérsékleti körülmények között aktívan képződnek.
Fotó:
A korai vetés során a hűvös talaj jelentősen lelassítja a magokban zajló biokémiai folyamatokat. Ilyen körülmények között a leendő gyökérnövények lassú fejlődési programot indítanak el, ami negatívan befolyásolja ízminőségüket.
A sárgarépa magvak csírázásához az optimális hőmérséklet +3 és +5 fok között van. A cukrok sikeres felhalmozódásához azonban a növénynek tartósan +18 és +23 Celsius-fok közötti hőmérsékletre van szüksége.
Ha túl későn ültetjük el, a sárgarépának nincs ideje a teljes fejlődési ciklus befejezésére a meleg időjárás beállta előtt. A magas léghőmérséklet a gyökérképződés rovására a hajtásnövekedés fokozódásához vezet.
A vetési időpontok meghatározásakor feltétlenül figyelembe kell venni a régió éghajlati sajátosságait. Oroszország középső részén az optimális időszak április vége-május eleje, amikor a talaj meleg, de még nedvességtartalmú.
A népi ómen azt tanácsolja, hogy a sárgarépa vetését a nyárfa virágzása után kezdjük el. Ez a természetes jelző arra utal, hogy a talaj már eléggé felmelegedett a minőségi magcsírázáshoz.
A tél alatti vetés lehetővé teszi a következő szezonban a korábbi és édesebb termést. A hideg talajban rétegzett magvak erőteljes csírákat és különösen lédús gyökértermést eredményeznek.
Téli vetéshez válasszunk speciális, jól tárolható, hidegnek ellenálló fajtákat. Ezeket a magokat október végén – november elején vetjük el, amikor az időjárás tartósan hideg, olvadás nélkül.
A sárgarépa palántákat mindenképpen ritkítsuk meg, hogy minden növény elegendő táplálékhoz jusson. A túlzsúfoltság az erőforrásokért való versengéshez és kis, édesítetlen gyökérnövények kialakulásához vezet.
Az agrotechnikai szabályok betartása nagymértékben fokozza az optimális ültetési időpontok pozitív hatását. A rendszeres öntözés, a sorok lazítása és a káliumtartalmú műtrágyák időben történő adagolása hozzájárul a cukortartalom növeléséhez.
A megfelelő időben történő betakarítás lehetővé teszi, hogy a gyökérnövények elérjék ízük csúcsát. Az első enyhe fagy után, hűvös, száraz időben betakarított sárgarépa különlegesen édes és ropogós.
Olvassa el még
- Így ültessük helyesen a liliomot tavasszal: 4 legfontosabb szabály a dús virágzásért
- Miért permetezzük sóval az almafákat: hogyan ment meg egy egyszerű megoldás a zuzmótól és a himlőtől
